Sate Gurita Sabang merupakan salah satu Kuliner Khas di Sabang yang terkenal. Sate ini dibuat dari daging gurita yang ditusuk dengan lidi bambu dan kemudian dipanggang dengan menggunakan bara api atau arang dan disajikan dengan beberapa variasi bumbu. Sate gurita di Sabang ini tergolong kuliner yang unik dibandingkan dengan Makanan khas Indonesia lainnya. Sate di daerah-daerah lain di Indonesia menggunakan daging sapi, kambing, ayam, domba dan daging hewan lainnya. Uniknya Sate Gurita Sabang ini menggunakan seafood Gurita.
Pulau Sabang memang dikenal dengan wisata baharinya yang memukau. Terdapat banyak pantai indah di sabang yang eksotis dengan air biru Kristal dan juga kaya akan biota laut dan karangnya yang indah. Oleh sebab itu, seafood seperti gurita sangat mudah ditemukan di Sabang. Nelayan sendiri sangat sering menemukan gurita saat mancing di Sabang.
Sate Gurita menjadi salah satu hidangan yang patut anda coba ketika anda berkunjung ke Sabang. Setelah anda lelah menjelajahi tempat wisata di Sabang, anda bisa mencicipi sate ini dengan rasa sate yang enak dan mengungah selera. Dagingnya yang kenyal dengan bumbu kacang yang khas sangat cocok untuk dijadikan santapan. Apalagi anda menikmatinya saat senja hari dimana anda bisa menikmati hidangan dan matahari terbenam indah di Sabang seperti di pusat kuliner yang ada di Pantai Paradiso.
Tidak hanya di pusat kuliner Pantai Paradiso dan Sabang Fair, sate gurita ini juga bisa anda dapatkan di Pusat Kuliner di Jalan Malahati dimana anda bisa melihat pemandangan dermaga kapal dan pantai, di Pantai Kutatimu dan lain sebagainya.
Anda ingin berwisata ke Sabang, Anda bisa melihat Paket Tour Sabang yang kami tawarkan berikut:
Sebagai kuliner khas di kota paling barat Indonesia ini dengan landmark Tugu Kilometer Nol Indonesia, tentu sangat mudah untuk menemukan hidangan ini. Sate Gurita Sabang ini pertama kali dibuat pada tahun 1980-an tepatnya di Jalan Perdagangan yang kemudian menjadi populer hingga saat ini.
Lihat Juga:
- 45 Makanan & Kuliner Khas Aceh
- 55 Tempat Wisata di Aceh
- 15 Tempat Wisata di Takengon
- 25 Oleh-oleh Khas Aceh & Sabang
- 50 Tempat Wisata di Banda Aceh
Harga sate gurita di Pulau Weh sangat terjangkau dan kuliner ini menjadi kuliner diantara aneka kuliner lain yang wajib anda coba saat anda berlibur di Pulau Weh, Aceh. Tidak hanya di kota Sabang, sate ini juga ada di Pulau Rubiah dimana anda bisa snorkeling di Taman Laut Rubiah. Namun jajanan ini lebih populer di kota Sabang sebagai hidangan malam.
Resep sate gurita Sabang ini sangat beraneka ragam dan variasi bumbu. Bumbu-bumbu pilihan yang umum didapatkan adalah bumbu kacang dan bumbu padang dengan ditambahkan sedikit saus berupa kecap, jeruk nipis dan acar. Sate ini dinikmati bersama dengan lontong atau ketupat. Daging gurita sendiri tidak terlalu kenyal karena dimasak terlebih dahulu sehingga dagingnya menjadi lunak saat sate dibakar.